Daniel

Acercamiento a la comida china: Aperitivos

Los aperitivos chinos los puedes encontrar en España fácilmente en tiendas de alimentación chinas (no confundir con tiendas de alimentación regentadas por chinos) contando con una gran variedad para elegir.
En China esta variedad se multiplica por un millón tengo entendido, pudiendo degustar sabores asquerosos interesantes.
Son la inspiración de las archiconocidas ‘Grageas de todos los sabores de Bertie Bott’ ya que nunca sabes que te puedes encontrar dentro (salvo que lo hayas probado antes, claro está).

No se si decir que tuve suerte y no estaba tan mal o por el contrario en un futuro cuando haya probado más, retiraré lo dicho para mejor o para peor, lo que si es cierto que casi todo lo que elegí es básicamente derivados de soja, saltándome la casquería.

Compramos paquetes y nos metimos en el Burguer King de un centro comercial para poder de disfrutar de bebida ilimitada sin que nos echen.
Además estaba lloviendo y no tenía paraguas.

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Nei Meng Yang Pa

O lo que viene a ser un aperitivo de tofu que quiere imitar la costilla de una cabra de una región china próxima a Mongolia.
El primer bocado te resulta dulce y luego torna un poco a picante, pero no demasiado, solo un regusto final.
Piensas ‘Oh! no esta tan mal!’, pero ha decir verdad a los 5 minutos estás cansado de comerlo y te da la sensación que es un churro del día anterior bañado en miel y envasado.

Aquí, fingiendo que me encanta.

Aquí, fingiendo que me encanta.

Luego, el segundo paquete…
Joder,
¡Que cosa tan buena!

Pao Jiao Lu Dou Fu

Pao Jiao Lu Dou Fu

Al menos se que entre esto y las empanadillas, lo mismo no muero de inanición.
Creo que es como tofu imitando a cerdo, pero esta muy rico y no tan sequísimo como lo anterior.

Luego ya de postre nos comimos unos mochis (que son japoneses, pero estos eran ‘made in China’) que sabían a pasta de diente, pero que no eran los peores mochis que he probado ni por asomo, y me fui a mi casa.

Cuando llegué tenía hambre y abrí esto:

You Yu Si

You Yu Si

Es calamar seco, la textura es raruna, como de algodón de azúcar de madera y el sabor es mediocre.
Al menos no hecha pestazo a pescado muerto, lo cual es un plus, lo mismo artesanal está superbueno, pero este no.
En la parte trasera del paquete sale un dibujito de una pareja comiendo esta cosa mientras ven la tele.
Os digo de verdad, que hay millones de cosas mejores que hacer en la vida.

Ma La Cuan Cuan Xiang

Ma La Cuan Cuan Xiang

Esto lo he probado hoy después de llenar mi barriga de sushi a reventar, tenía tanta hambre que ni mezclé la salsa de soja con el wasabi, ahora me arrepiento…
Eeh, pues se trata de unos pinchos de tofu que parece que quieren imitar algún tipo de cartílago porcino o algo y está muy picante, pero comestible, no como algunos fideos chinos instantáneos.
Esta rico, a quien le gusten las cosas picantes, es algo que recomendaría probar, a pesar de que pringa un poco (ya que quiere imitar algo metido en un hot pot creo).

Y bueno, esto ha sido por ahora todos los aperitivos chinos que he probado.

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Dani.

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Hola ó ‘primer post de pueba’

Bueno, ante todo gracias por leer mi blog.

¡Hola! Me llamo Daniel y el motivo de este blog es que me voy a… China. Y como todos sabemos en China no hay Facebook (legalmente) y soy adicto a él, por lo que necesito que mis familiares y amigos puedan saber de mi y yo de ellos de alguna manera, así que espero que esto no esté prohibido por el gobierno.

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Este soy yo.

Y bueno, iré posteando cosas del preparativo del viaje, tema de visados, vacunas, etc. Posteriormente publicaré desde China con regularidad y por último pondré impresiones sobre lo que me ha parecido la experiencia si sigo vivo.

Nada, espero que lo disfrutéis.
Os voy a pedir un gran favor y es que cuando esté allí me comentéis mucho mucho.

Dani.