Málaga

Acercamiento a la comida china: Restaurante III

¿Os acordáis del restaurante que fui con unos amigos en el primer post? ¡Pues volvimos a ir!

Esto nos lo pedimos como entrante, empanadillas a la plancha.

Estamos enganchados.

Estamos enganchados.

Sabían mucho mejor que las que yo preparé pero por otro lado la salsa sabia mucho a vinagre, porque a veces lo mezclan.

Esto es costilla de cerdo con una salsa que esta rica.
En la foto creo que ya habíamos empezado.

Tang Cu Pai Gu

Tang Cu Pai Gu

Fue recomendación de la camarera, a pesar de que la costilla me da un poco de asco, probé una y no me disgustó del todo.

Para acompañar nos pusieron un bol grande de arroz que comimos con palillos, y me resultó muy fácil de coger y manejar.

Mi Fan

Mi Fan

Es arroz cocido sin ningún condimento, pero estaba bien, dicen que al vapor sabe mejor, ya lo comprobaré personalmente.

Y por ultimo pedimos una carne de cerdo en salsa muy rica.
La carne no se que parte es pero es la tipica que sale en las fotos de los ramen que es carne y grasa por capas.

Hong Shao Rou

Hong Shao Rou

Tiene una hierba que por lo que se ve es bastante común allí porque en las tiendas de comida china las ponen en el suelo y van haciendo manojitos para venderla.
Es como perejil pero el sabor es mas fresco e intenso.
Me encantó a pesar de que el tipo de carne es grasa, era de buena calidad y visualmente es apetecible.

Puedes leer mi experiencia por Granada haciendo clic aquí, y la primera parte de comida en restaurante aquí.

Dani.

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El Pasaporte

¡Ya tengo mi pasaporte para poder salir de Europa!
Además es superbonito.

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Esta es la cubierta.

Por dentro tiene animalitos y sus rutas migratorias por el mundo en las páginas donde se suponen que irán los sellos de cada país que visites, aunque creo que luego muchos países no te ponen sellos o te lo ponen mal, en una pagina que no corresponde, etc.

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Los osos polares y los flamencos a cual más bonito.

Para sacarte el pasaporte puedes acudir a una comisaría de policía directamente, y que te lo saques dependerá de las ganas de trabajar que tenga el funcionario en cuestión, que seguramente será nula y tengas que volver otro día.

Lo más conveniente para que no pase eso es pedir cita previa aquí, elegir donde quieres acudir y el día y hora.

En Málaga creo que todas están en zonas conflictivas así que ninguna es menos mala que la otra, lo mejor es si que si conocéis alguien de alguno de esos barrios, que os acompañe, yo fui a la Oficina de Expedición Málaga en Plaza Manuel Azaña, 3.
Tiene un horario de Lunes a Viernes de 9,00 a 20,00h y el Sábado de 9,00 a 14,00h, aunque cada oficina tiene sus propios horarios.
También podéis llamar por teléfono al 902 247 364.

No os olvidéis llevar una foto tamaño carnet y 25,76 € que es lo que cuesta la tasa.

La calidad de impresión es muy precaria.

La calidad de impresión es muy precaria.

Y poco más, que os lo hacen en 10 min y que os hacen pasar el dedo por unos lectores de huellas que están comidos de mierda una y otra vez, lo cual es algo asqueroso y debería estar prohibido por Sanidad o algo :/

Dani.

Preparativos del viaje: Vacunas

En mi opinión lo peor de un viaje es prepararlo, sobretodo cuando en estos preparativos se incluyen… vacunas :(

Entre los consejos sanitarios para el viajero se encuentran el realizar una consulta médica antes de viajar a otro país externo de la Unión Europea (para viajar dentro de la Unión Europea solo es necesario el DNI y la TSE)

El medico de cabecera no te va a poder ayudar en este tema ni en casi ningún otro así que debemos pedir la cita en algún centro de vacunación internacional.
En Málaga concretamente hay que acudir a Sanidad Exterior ubicada en Estación Marítima (Recinto del Puerto Muelle número 3, local EM/E03) una vez pidamos cita previa en alguno de sus teléfonos 952 98 94 81 ó 952 98 94 82.

Yo hice el cuestionario de recomendaciones de vacunas y antipalúdicos para su viaje y si fuera por el programa, debería vacunarme hasta del sida felino, así que prefiero ir en persona y ver que me dicen.

Y nada más, por mucha vacuna que lleve puesta seguro que ninguna es para la diarrea por consumir hielo hecho con agua contaminada, así que nadie me libra de una semanita con la barriga ‘empuercá’.
Por todo lo demás China es un país bastante seguro si excluimos la región de Xinjiang y el Tibet.

Si no tenéis dinero para ir a China o cualquier otro país podéis consultar el siguiente documento (aunque sea más divertido ver el programa 1000 maneras de morir) y así ya se te quitan las ganas.

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Pulsa la imagen para descargar.

Seguiré informando del tema en cuanto acuda a mi cita en Sanidad Exterior.

Dani.

Acercamiento a la comida china: Restaurante

En este post vamos a hablar sobre la deliciosa comida de restaurante chino para el público chino.

El precio es un poco alto en relación a lo que valdría allí él mismo plato, pero no para lo que es un restaurante de aquí. Pedimos tres platos para compartir y el tuve que pedir que me dieran las sobras, porque no podíamos más.

Una de las diferencias principales con la comida de los otros chinos es que las salsas no son tan gelatinosas ni de sabor tan artificial, lo cual es un punto a favor.

La carta estaba escrita íntegramente escrita en chino y una gran parte de los platos contenían vísceras varias, pero me dejé guiar por las recomendaciones de un amigo hasta que la china me dijo: ¡No, no, ahora elige tú!

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Yu Xiang Rou Si

Esto es lo que más me gustó, cerdo en tiras con verduras con salsa agridulce,  a mi no me gusta la “salsa agridulce” por lo que me sorprendió mucho.
Ya tengo ganas de comerlo de nuevo…

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Ma Po Dou Fu

Tofu preparado de una manera tradicional, soy un “experto” en tofu y la verdad es que dejaba mucho que desear, los trozos estaban cortados muy grandes (en esto si se parece al estilo de los platos de tofu de los otros chinos) y no se quedaban impregnados del sabor de la salsa.
Por otro lado la salsa es algo difícil de describir, no está ni buena ni mala, ni tiene un sabor reconocible pero tampoco peculiar.
Lleva además virutitas de carne picada que no le aportaban nada al plato.

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Niu Rou Mian

¡Ah! Esto está muy rico, es sopa de tallarines con ternera cortada en lonchas (aunque esto último sea un cuento chino), tiene también una verdura que no identifico de sabor agradable.
Esta un poco aceitosa o grasienta más bien, por lo que no quiero saber con que está hecho el caldo.
Me gustó mucho mucho.

Y nada, por último Coral Molero y Ling Qi, la mejor compañía del mundo :)

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Coral no comió con nosotros pero le va el teatro.

Hay una anécdota muy graciosa relacionada con Coral, pero que me mata si la cuento :P

Sigue leyendo sobre comida de restaurantes aquí y aquí.

Dani.